Uva Marsigliana

Descrizione e riconoscimento

In passato confusa con il Greco Nero, questa varietà a bacca nera, chiamata anche Marcigliana, è presente da tempi remoti nei vigneti situati sulla costa tirrenica delle province di Cosenza e Catanzaro, dove viene da sempre utilizzata soprattutto in uvaggio per l’intensità colorante che apporta ai mosti.¹

Caratteristiche

Caratterizzata da un’elevata produttività, la Marsigliana mostra un’alta variabilità intravarietale, un’elevata resistenza alla peronospora ed alla botrite, una media tolleranza all’oidio ed alle avversità climatiche.

Uso enologico

Vinificata in purezza, produce vini di colore rosso granato carico con riflessi violacei, aromi di frutta rossa, media gradazione alcolica e buon equilibrio complessivo fra le componenti acide e morbide. Entra nella composizione della DOC Lamezia.

1. A. Scienza, Dizionario dei vitigni antichi minori italiani, 2004, p. 78. ↩︎