Uva da Schianco

Schianco (uva da), così detta per esser tale la sua natura: è uva nera e forte, di grana non grosse ma piccole, e mescolata con altra nera fa buon vino¹.

1. Paltrinieri, Piergiovanni – note al Ditirambo di Vicini/Pincetti sui vini del carpigiano – 1752 ↩︎

Nota etimologica

Il nome Schianco deriverebbe da schianto (da schiantare). (cfr. le note etimologiche sulle uve modenesi).

Nota di un filologo modenese (Catalogo di spropositi, n. 2, 1840), riportata in L. Maini, 1851.