Uva ’d du Color
Uva Ciocca
Vitigno · Emilia-Romagna
Scheda in preparazione.
Identità genetica (2020)
Nello studio genetico a marcatori SSR (Pastore e altri, 2020) questa varietà è risultata un genotipo unico non registrato, non corrispondente ad alcuna cultivar nota né descritto in letteratura: è tra le 42 varietà mai censite e verosimilmente autoctone dell’Emilia-Romagna, considerate a rischio di estinzione e da conservare.
Fonte: C. Pastore e altri, «Genetic Characterization of Grapevine Varieties from Emilia-Romagna», American Journal of Enology and Viticulture, 2020.
La «Ciocca Bolognese» di Tanara
La Ciocca corrisponde alla «Ciocca Bolognese» ricordata da Vincenzo Tanara nella sua Economia del cittadino in villa (Bologna, 1644), fra i vitigni del contado bolognese. È coltivata e mantenuta nel Brolo Cornucopia.
V. Tanara, «L’economia del cittadino in villa», Bologna, 1644.
- F. Carega, 1879