Uva ’d du Color
Uva Barbisina
Vitigno · Emilia-Romagna
La Barbisina è un’antica uva a bacca nera del Piacentino.
Nel censimento Du Tillot del 1771 è censita in un solo dipartimento del territorio piacentino, con «grano rotondo, nero e picciolo, grappoli piccioli e serrati», che «dà poco vino ma generoso».1 Il Cherubini la registra come «barbisinna» nel Vocabolario milanese-italiano (1814 e 1843).2