Racconti di sapori dimenticati, il blog di Cornucopia ๐ŸŒฑ๐ŸŒž๐Ÿ‚โ„

Amaraguscia nera

Pincetti/Vicini e Caula, 1754

L’Amaraguscia nera, detta anche Scorzanera fa grappoli rari di grana , ma con guscio amaricante, nerissimo , e sodo . Per questa amarezza del guscio si puรฒ essa conoscere senz’ altro contrassegno. Ella รจ delle ottime, e ricercate per vini spiritosi , piccanti e di lunga durata , i quali portano assai acqua.

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