Il ciliegio dolce (Prunus avium) è presente in Sicilia con antiche cultivar locali, in particolare sull’Etna, dove il gradiente altitudinale del vulcano dilata il calendario di maturazione e permette raccolte tardive alle quote più alte. Fra le accessioni etnee documentate figura la Cirasuni, ciliegia bicolore rossa su fondo giallo-dorato.
- Ciliegia Agostina (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Amarena di Vulcano (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Aproniana [{Aproniana (Plinio, 77 d.C.)}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Ciliegia Cappuccia ⬢ (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Cappuccia dell’Etna (C. Fideghelli, 2016) CT
- Ciliegia Cappuccia di Bivona (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Cappuccia di Castelbuono (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Cappuccia di Chiusa Sclafani (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Cappuccia Imperiale (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Cappuccia Pizzuta (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Carrubbedda (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Cavallaro (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Cirasa Bianca (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Cirasuni (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Cirasuni dell’Etna ⬢ [Cirasuni] (C. Bonfanti, A. Continella, A. Gentile, S. La Malfa, «Antichi frutti dell’Etna», LetteraVentidue)
- Ciliegia Don Antoni ⬢ (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Ducignola Nera (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Dura (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Gabbaladri (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Genovese (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Itala (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Kronio ⬢ (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Lutazia [{Lutazia (Plinio, 77 d.C.)}{Lutatia}] (Plinio il Vecchio, 77 d.C.)
- Ciliegia Maiatica (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Maiolina (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Maiolina a Grappolo (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Maiolina dell’Etna (C. Fideghelli, 2016) CT
- Ciliegia Maiolina di Capizzi (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Maiolina di Castelbuono (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Maiolina di Santa Lucia del Mela (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Maredda (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Minnulara (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Moretta (C. Fideghelli, 2016) Trentino-Alto Adige: TN
- Ciliegia Moscarella (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Muddisa (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Napoleona ⬢ (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Napoleona a rappu ⬢ (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Napoleona Forestiera (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Napoleona tardiva (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Napoletana ⬢ [Della Recca, Arecca] (C. Fideghelli (a cura di), Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I, CREA-MiPAAF, 2016, p. 290)
- Ciliegia Napoletana dell’Etna (C. Fideghelli, 2016) CT
- Ciliegia Napoletana di Castelbuono (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Napoletana Doppia (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Niredda Cappuccia (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Niura dell’Etna (C. Fideghelli, 2016) CT
- Ciliegia Nucigliara (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Puntalazzese (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Quarantana (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Sampitrisa (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Sanpitrisa (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Sant’Angelo (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Toscana (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Toscanella (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Virgulisa (C. Fideghelli, 2016)
- Ciliegia Zio Peppino (C. Fideghelli, 2016)
Legenda — ⬢ scheda con contenuto proprio (descrizione pomologica o ricerca storica); senza segno = voce censita, ancora da svolgere · tra [quadre] i sinonimi storici · tra (tonde) le fonti · in grigio le province di altre regioni in cui la varietà è documentata · sigle = province di diffusione · int./alloc. = vitigno internazionale/alloctono