Varietà e cultivar locali di cipolla coltivate storicamente in Emilia-Romagna, documentate nelle fonti.
- Cipolla Grossa di Carpi 😢 ⬢ MO
Legenda — ⬢ scheda con contenuto proprio (descrizione pomologica o ricerca storica); senza segno = voce censita, ancora da svolgere · 😢 estinta o presunta tale · sigle = province di diffusione · int./alloc. = vitigno internazionale/alloctono