Pesca Zingara Nera

Cultivar di pesco autoctona segnalata in Campania dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).¹

Scheda in attesa di approfondimento storico e descrittivo.

Descrizione pomologica

Origine. semenzale di origine sconosciuta, individuato presso l’Azienda L. Marotta di Nocelleto (Caserta)

Albero. vigoria elevata, fabbisogno in freddo non determinato, glandole fogliari globose, fiore campanulaceo, fioritura intermedia, intensità media, allegagione elevata, produttività elevata

Frutto. dimensione grossa, forma rotonda, simmetrica, apice incavato, linea di sutura superficiale, umbone assente, cavità peduncolare profonda, buccia tomentosità media, aderente, di colore verde, sovraccolore rosso, diffuso sul 70%, medio, marezzato-sfumato, polpa bianca, con rosso in polpa scarso e rosso al nocciolo scarso, mediamente soda, non fondente, tessitura media, sapore buono, acidulo, nocciolo medio, subgloboso, aderente, scatolato assente Fenologia Riferimenti ELEOLRJUD¿FL Note Curatore colore polpa consistenza sapore HSRFD¿RULWXUD epoca / data maturazione bianco crema arancio chiaro buona buono, acidulo medio-precoce II decade luglio 9 gg dopo Rh Baldini E., 1966, Bel- lini E. 1972, Bellini E. et al. 1994, Fide- ghelli C. et al. 1977, Loreti F. e Fiorino P. 1973, Pasquarella C. et al. 2003 e 2004 Poco sensibile al Fusicoc- cum. Della Strada G., Engel P. giallo aranciato media buono, acidulo intermedia metà agosto Breviglieri N. 1950, Tamaro D. 1915 Abbastanza resistente alle basse temperature inverna- li. Baroni G., Lonardi F., Ballini L. giallo media medio intermedia II decade giu- gno Bellini E. e Scara- muzzi F. 1976, Fide- ghelli C. et al. 1977, Bellini E. et al. 1994 Della Strada G., Engel P. verde-bianco mediamente soda buono, equili- brato medio-precoce 10 gg prima di Rh Bellini E. et al. 1990 Varietà a diffusione molto limitata, ormai presente solo come piante singo- le nel versante jonico, provincia di Catanzaro. Grillone N., Mafrica R. giallo mediamente soda buona intermedia metà agosto Gallesio G. 1817- 1839, Tamaro D. 1915 Chiamata Vaga-Loggia dai toscani perché era colti- vata nel giardino Medici della Vaga Loggia, fuori Firenze. Chiamata anche Albeages nella Romagna e questo indicherebbe la sua origine, dove que- ste pesche noci gialle si chiamano Albergidos. Liverani A., Giovannini D. bianco-verda- stro soda buono tardiva primi di agosto Bellini E. et al. 2005, Loreti F. e Fiorino P. 1973 Frutti con scarsa re- sistenza ai trasporti e manipolazioni. Liverani A., Giovannini D. Fenologia Riferimenti ELEOLRJUD¿FL Note Curatore colore polpa consistenza sapore HSRFD¿RULWXUD epoca / data maturazione verde-bianco mediamente soda buono, equili- brato medio-tardiva 23 gg dopo Rh metà agosto Guzzini D. et al. 1936, Bellini E. et al. 1994 3UHVHQWH¿QRDJOLDQQL 1950 nel modenese, dove è stata la pesca locale più diffusa. Attualmente non se ne hanno più segnlazioni, né sul territorio e neppure nei Campi di Conserva- zione del Germoplasma. Liverani A., Giovannini D., Tellarini S. giallo soda buono equili- brato precoce I decade di agosto Caruso T. – dati non pubblicati Poco sensibile all’oidio. Caruso T. giallo intenso mediamente soda medio-buono medio-precoce II-III decade di giugno (7gg prima di Rh) Bellini E. 1972, Sansavini S. et al. 1974, Bellini E. e Scaramuzzi F. 1976, Monastra F. 1984 tipo percoca. Insero O., Rega P., Petric- cione M. giallo intenso elevata non fondente buono tardiva II decade di settembre Mennone C. e Vene- ziano G. 2009, Men- none C. 2011 Della Strada G. bianco medio-scarsa medio-scarso intermedia 7 gg prima di Rh Morettini A. et al. 1962, Baldini E. 1966, Bellini et al. 1994, Bran- zanti E.C. e San- savini S. 1965 Della Strada G. bianco poco soda buono intermedia 37 gg dopo Rh ¿QHDJRVWR Bellini E. 1972, Bassi D. et al. 1980, Della Strada G. et al. 1984 Di scarso interes- se agronomico. Liverani A. bianco media buono intermedia ¿QHOXJOLR Breviglieri N. 1950, Guzzini D. et al. 1936 Pianta resistente all’oidio. Della Strada G., Engel P. bianco mediamente soda buono, aroma- tico medio-tardiva 15 gg prima Rh I dec. di luglio Della Strada G. et al. 1984, Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994, Giovannini D. et al. 2012 Liverani A. bianco crema mediamente soda ottimo medio-precoce ¿QHOXJOLR Bassi et al., 1980, Bassi et al., 1992, Bellini et al., 1994, Bellini e Scaramuzzi, 1976 Scarsa sensibilità all’oidio. Liverani A. bianco mediamente soda buono equili- brato 24 gg prima di Rh Lupetti R. et al. 1956, Agabbio M. et al. 1994 Liverani A. bianco mediamente soda buono III dec. settem. 77 gg dopo Rh Gullo G. et al. 2003 Della Strada G., Engel P. bianco poco soda, non fondente buono equili- brato intermedia III decade di luglio Caruso T. et al. 2015, Monte M. et al. 2006 Poco sensibile all’oidio. Della Strada G., Engel P. Fenologia Riferimenti ELEOLRJUD¿FL Note Curatore colore polpa consistenza sapore HSRFD¿RULWXUD epoca / data maturazione bianco poco soda, non fondente buono equili- brato precoce II decade di settembre Caruso T. et al. 2015 Poco sensibile all’oidio. Della Strada G., Engel P. bianco mediamente soda buono intermedia 9 gg prima di Rh Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994, Della Strada G. et al. 1984 Della Strada G., Engel P. bianco-verda- stro mediamente soda buono intermedia II decade luglio Gentile G. 1951, Guz- zini D. et al. 1936 Scarsa sensibilità alla bolla. Della Strada G., Engel P. bianco mediamente soda buono intermedia III decade di luglio Guzzini D. et al. 1936, Breviglieri N. 1950 Resistente all’oidio. Della Strada G. bianco poco soda buono equili- brato intermedia I decade agosto 17 gg dopo Rh Caruso T. et al. 2015 Pianta di scarsa sensibilità all’oidio. Caruso T. verde-bianco mediamente soda buono, equili- brato intermedia metà agosto Breviglieri N. 1950, Morettini A. et al. 1962, Bellini E. e Bini G. 1976, Bellini E. et al. 1994, Bellini E. et al. 2000 Ancora coltivata nel ter- ritorio di Rosano, adatta a mercati locali; frutti di buone qualità organoletti- che. Conservata a livello di germoplasma dal CNR-I- VALSA, Az. Sper.le Santa Paolina, Follonica (GR). Giordani E., Picardi E. bianco mediamente soda buono intermedia 20 gg dopo Rh Tamaro D. 1915 Della Strada G., Engel P. bianco poco soda buono equili- brato intermedia II decade luglio 3 gg dopo Rh Bellini E. e Scara- muzzi F. 1976, Della Strada G. et al. 1984 , Bellini E. et al. 1994, Bellini E. et al. 2000 Vecchia varietà conosciuta e diffusa solo a livello locale. Conservata a li- vello di germoplasma dal CNR-IVALSA, Az. Sper. le Santa Paolina, Follonica (GR). Liverani A. bianco mediamente soda ottimo, aroma- tico tardiva ¿QHDJRVWR 35 gg dopo Rh Branzanti e Sansavini 1965, Bassi D. et al. 1980, Fideghelli C. et al. 1980, Della Strada G. et al. 1984 Di modesro interesse agronomico per la non soddisfacente con- sistenza della polpa. Liverani A., Giovannini D. bianco poco soda buono equili- brato intermedia III decade di luglio Monte M. et al. 2006, Caruso et al. 2015 Poco sensibile all’Oidio. Caruso T. bianco mediamente soda equilibrato medio-precoce III dec. agosto 46 gg dopo Rh Bellini E. et al. 1994, Roselli G. et al. 1999, Bellini E. et al. 2000 Si trova ancora sporadica- mente nel territorio di ori- gine. Li- verani A. verde-bianco poco soda equilibrato intermedia inizio agosto 11 gg dopo Rh Breviglieri N. 1950, Morettini A. et al. 1962, Bellini E. et al. 1994 Diffusa commercialmen- te dopo il 1928. Varietà PHGLRFUHFROWLYDWD¿Q- chè non si sono diffuse altre varietà con ugual epoca di maturazione. Baroni G., Lonardi F., Ballini L. Fenologia Riferimenti ELEOLRJUD¿FL Note Curatore colore polpa consistenza sapore HSRFD¿RULWXUD epoca / data maturazione bianco crema mediamente soda buona intermedia ¿QHDJRVWR Guzzini D. et al. 1936, Breviglieri N. 1950, Bellini E. et al. 1994 Della Strada G., Engel P. bianco medio-scarsa medio-scarso medio-tardiva metà agosto 24 gg dopo Rh Bassi D. et al.1980, Bassi D. et al.1992, Bellini E. et al. 1994, Giovannini et al. 2012a Scarsa sensibilità all’oidio. Liverani A., Giovannini D. bianco mediamente soda buono, acidulo intermedia 42 gg dopo Rh Bassi D. et al.1980, Della Strada G. et al. 1984, Bassi D. et al.1992, Bellini E. et al.1994 Di nessun inters- se agronomico. Liverani A., Giovannini D. giallo poco soda medio, acidulo medio-tardiva 34 gg dopo Rh Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994, Giovannini D. et al. 2012a Scarsa resistenza alle ma- nipolazioni. Liverani A., Giovannini D. giallo soda equilibrato intermedia ¿QHOXJOLR Bellini E. e Scara- muzzi F. 1976, Bassi D. et al. 1992, Belli- ni E. et al. 1994 Liverani A., Giovannini D. giallo mediamente soda buono intermedia 20-30 luglio Branzanti E.C. e San- savini S. 1965, Della Strada G. et al. 1984 Liverani A., Giovannini D. giallo medio-scarsa medio-buono intermedia primi di agosto 13 gg dopo Rh Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994 Della Strada G., Engel P. giallo-aranciato soda buono intermedia ¿QHOXJOLR, decade agosto 14 gg dopo Rh Morettini A. et al. 1962, Bellini E. 1972, Bellini E. et al. 1994 Poco vigorosa ma pro- duttiva. I frutti resistono bene alle manipola- zioni e sono serbevoli. Liverani A., Giovannini D. giallo intenso mediamente soda buono intermedia III dec. luglio – I dec. agosto www.agricoltura. campana.it Insero O., Rega P., Petric- cione M. bianco-verde mediamente soda equilibrato medio-tardiva inizio agosto 10 gg dopo Rh Branzanti E.C. e San- savini S. 1965, Mo- rettini et al. 1962 molto buono, resistente ai trasporti; buona conservabilità in frigorifero. Colti- vata anche in Veneto. Baroni G., Lonardi F., Ballini L. bianco soda non fon- dente medio intermedia I dec. di luglio due settimane prima di Rh Della Strada G., Engel P. giallo intenso soda buono medio-tardiva III dec. agosto 35 gg dopo Rh Fideghelli C. et al. 1980, Della Strada G. et al. 1984, Bellini E. et al. 1994 Liverani A. verde-bianca soda equilibrato intermedia inizio agosto 11 gg dopo Rh Breviglieri N. 1950, Bassi D. et al. 1980, Bellini E. et al. 1994, Branzanti E.C. e San- savini S. 1965 Pianta di scarso vigore che ne complica la gestione e con produzioni incostanti; frutti grossi anche 3A, di ottima conservabi- lità e sapore mediocre. Baroni G., Lonardi F., Ballini L. Fenologia Riferimenti ELEOLRJUD¿FL Note Curatore colore polpa consistenza sapore HSRFD¿RULWXUD epoca / data maturazione bianco soda non fon- dente buono equili- brato precoce I decade di settembre Caruso T. e Giovanni- ni D. 1989, Agabbio M. et al. 1994 Poco sensibile all’oidio. Della Strada G., Engel P. giallo inten- so-aranciato soda ottimo intermedia III decade di agosto Bellini E. et al. 1994, Monastra F. et al. 1984 tipo percoca. Insero O., Rega P., Petric- cione M. giallo intenso soda buono medio-tardiva ¿QHOXJOLR 10 gg dopo Rh Branzanti E.C. e San- savini S. 1965, Della Strada G. et al. 1986 Molto sensibile alla Bolla. Non più coltivata, presente solo in campi catalogo. Liverani A., Tellarini S. bianco poco soda buono equili- brato precoce II decade di luglio Caruso T. et al. 2015 Pianta di scarsa sensibilità all’oidio. Caruso T. bianco mediamente soda buono intermedia 10 gg prima Rh Bassi D. et al. 1980, Fideghelli C. et al. 1980, Della Strada G. et al.1986, Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994 Interessante in alcu- ni ambienti del Nord. Liverani A., Giovannini D. giallo aranciato soda medio, acidulo intermedia I dec. di luglio 13 gg prima Rh Morettini A. et al. 1962, Branzanti e Sansavini 1965 Liverani A., Giovannini D. bianco mediamente soda medio tardiva II-III decade di agosto 30 gg dopo Rh Bassi D. et al. 1992 Della Strada G., Engel P. bianco mediamente soda buono, equili- brato medio-tardiva I dec. di agosto 20 gg dopo Rh Guzzini D. et al. 1936, Breviglieri N. 1950, Bellini E. 1972, Della Strada G. et al. 1986, Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994, Roselli G. et al. 1999 Liverani A., Giovannini D. bianco medio-scarsa buono intermedia ¿QHOXJOLR Guzzini D. et al. 1936, Branzanti E.C. e Sansavini S. 1965, Bassi D. et al. 1980 e 1992, Bellini E. et al. 1994 Non più coltivata. Liverani A., Giovannini D. bianco mediamente soda buono, acidulo intermedia 62 gg dopo Rh Bellini E. 1972, Belli- ni E. e Scaramuzzi F. 1976, Della Strada G. et al. 1986, Bellini E. et al. 1994 Di scarso interesse agrono- mico. Live- rani A., Giovannini D. giallo intenso soda buono equili- brato intermedia I decade di set- tembre Caruso et al. 2015 Pianta di scarsa sensibilità all’oidio. Caruso T. bianco mediamente soda ottimo intermedia 27 gg dopo Rh Candioli P. 1934, Guzzini D. et al. 1936, Lupetti R. et al. 1956 Produttività incostante; piante resistenti al freddo e malattie crittogamiche. Baroni G., Lonardi F., Ballini L. Fenologia Riferimenti ELEOLRJUD¿FL Note Curatore colore polpa consistenza sapore HSRFD¿RULWXUD epoca / data maturazione giallo chiaro molto soda equilibrato tardiva I dec. settem- bre 45 gg dopo Rh Sansavini S. et al. 1974 Percoca interessante per lo standard qualitativo e tecnologico dei frutti, ma sconsigliabile per la scarsa produttività. Attitudine tecnologica buona; il pro- dotto sciroppato eccelle per consistenza e sapore, ma difetta un poco di colore. Liverani A., Giovannini D. giallo intenso molto soda equilibrato tardiva I-II decade di settembre Mennone C. 2011, Mennone e Veneziano 2009 tipo percoca. Mennone C. giallo intenso molto soda equilibrato tardiva I-II decade di settembre Mennone e Veneziano 2009, Mennone C. 2011 tipo percoca. Mennone C. giallo medio-scarsa medio acidulo medio-tardiva metà agosto 23 gg dopo Rh Gallesio G. 1817- 1839, Branzanti e Sansavini 1965 Il clone recuperato non presenta la polpa san- guigna, come quella descritta dal Gallesio. Liverani A., Giovannini D., Tellarini S. bianco scarsa scarso intermedia II-III dec di sett. 60gg dopo Rh Bellini E. et al. 1994 Della Strada G., Engel P. bianco crema mediamente soda buono II decade ago- sto 35 gg dopo Rh Tedde M. e Nuvoli F. 2010 Della Strada G., Engel P. giallo chiaro mediamente soda buono III dec. agosto 45 gg dopo Rh Tedde M. e Nuvoli F. 2010 Della Strada G., Engel P. giallo-arancio chiaro soda buono I dec. settem- bre 55 gg dopo Rh Tedde M. e Nuvoli F. 2010 Della Strada G., Engel P. bianco crema scarsa buono III decade di settembre Tedde M. e Nuvoli F. 2010 Della Strada G., Engel P. giallo scarsa buono III decade di settembre Tedde M. e Nuvoli F. 2010 Della Strada G., Engel P. giallo mediamente soda buono III decade di settembre Tedde M. e Nuvoli F. 2010 Della Strada G., Engel P. bianco media ottimo intermedia con Redhaven 5 luglio Insero O. 1992, San- tangelo I. et al. 1998 Poco sensibile a bolla e oi- dio. Della Strada G., Engel P. Fenologia Riferimenti ELEOLRJUD¿FL Note Curatore colore polpa consistenza sapore HSRFD¿RULWXUD epoca / data maturazione bianco mediamente soda equilibrato intermedia metà settembre 55 gg dopo Rh Guzzini D. et al. 1936, Breviglieri N. 1950 La sua importanza è limita- ta al territorio di Nonanto- la. Se ne perdono le tracce già nel primo dopoguerra. Attualmente non si hanno segnalazioni né sul terri- torio, né nei Campi Con- servazione Germoplasma. Liverani A., Giovannini D., Tellarini S. bianco mediamente soda equilibrato intermedia ¿QHOXJOLR 10gg dopo Rh Guzzini D. et al. 1936, Breviglieri N. 1950, Morettini A. et al. 1962, Baldini E. 1966 Varietà fertile che neces- sita di buon diradamento; frutti buoni e profumati ma con caratteristiche commerciali inferiori ad altre varietà che matu- rano nella stessa epoca. Baroni G., Lonardi F., Ballini L. bianco poco soda buono medio-tardiva II decade di luglio Branzanti e Sansavini 1965 Frutti di scarsa resisten- za alle manipolazioni. Liverani A., Giovannini D. bianco, giallo per pochi mm lungo la sutura mediamente soda buono medio-tardiva II decade di luglio Sartori A. et al. 2003 I frutti presentano una linea di sutura di pochi mm di colore giallo che prosegue lungo la SROSD¿QRDOQRFFLROR Della Strada G., Engel P. bianco mediamente soda buono medio-tardiva ¿QHJLXJQR Bassi D. et al. 1980, Bellini E. et al. 1994 Liverani A., Giovannini D. bianco scarsa ottimo intermedia con Redhaven Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994 Liverani A., Giovannini D. bianco medio-scarsa buono intermedia I-II dec. agosto 20 gg dopo Rh Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994 Liverani A., Giovannini D. bianco mediamente soda medio intermedia III dec. agosto 33 gg dopo Rh Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994 Liverani A., Giovannini D. bianco medio-scarsa scarsa III dec. giugno I decade luglio Branzanti e Sansavini 1965 Della Strada G., Engel P. bianco poco soda buono molto precoce primi di agosto 7 gg dopo Rh Bellini E. 1972, Bassi D. et al. 1980, Della Strada G. et al. 1986, Bassi D. et al. 1992 Di nessun interesse agro- nomico. Li- verani A., Giovannini D. giallo soda medio-buono medio-tardiva I decade di giugno Conte L. et al. 1994 Della Strada G., Engel P. bianco poco soda buono medio-precoce I decade di agosto Branzanti E.C. e San- savini S. 1965 Della Strada G. bianco mediamente soda medio intermedia II-III decade di agosto Gentile G. 1951, Inse- ro O. 1992 Insero O., Rega P., Petric- cione M. giallo mediamente soda medio-buono intermedia III decade di luglio Branzanti E.C. e San- savini S. 1965, Della Strada G. et al. 1986, Bellini E. et al. 1994 Di nessun interes- se agronomico. Liverani A., Giovannini D. giallo soda medio-buono intermedia I dec. di ago- sto 19 gg dopo Rh Bellini E. et al. 1994 Liverani A., Giovannini D. Fenologia Riferimenti ELEOLRJUD¿FL Note Curatore colore polpa consistenza sapore HSRFD¿RULWXUD epoca / data maturazione giallo intenso soda buono medio-precoce II dec. settem. 67 gg dopo Rh Gullo G. et al. 2003 Varietà a diffusione molto limitata (ormai presente solo come piante singole nel basso Jonio reggino). Liverani A., Giovannini D. bianco medio-scarsa buono metà settembre 55 gg dopo Rh Bassi D. et al. 1980 Della Strada G., Engel P. giallo soda buono equili- brato precoce II dec. di settembre 64 gg dopo Rh Caruso T. (dati non pubblicati) Pianta di scarsa sensibilità all’oidio. Caruso T. giallo soda buono equili- brato intermedia II decade di settembre Caruso T., dati non pubblicati Poco sensibile all’oidio. Della Strada G., Engel P. giallo mediamente soda medio-buono tardiva I dec. di agosto 15 gg dopo Rh Bassi D. et al. 1992, Bellini E. et al. 1994 Della Strada G., Engel P. bianco mediamente soda equilibrato medio-tardiva metà ottobre 86 gg dopo Rh Bellini E. 1972, Bel- lini E. e Bini G. 1976, Bellini E. et al. 2000, Roselli G. et al. 1999 Resistente alle malattie. Giordani E., Picardi E. bianco crema soda buono medio-tardiva III decade di settembre Bellini E. 1972, Bel- lini E. e Scaramuzzi F. 1976 , Della Strada G. et al.1986, Roselli G. et al.1999, Bellini E. et al. 2000 Della Strada G., Engel P. giallo buona medio-buono intermedia ¿QHDJRVWR 41 gg dopo Rh Bassi et al. 1992, Bellini E. et al. 1994, Conte L. et al. 1994 Della Strada G., Engel P. verde-bianco mediamente soda equilibrato medio-tardiva I dec. di set- tem. 48 gg dopo Rh Guzzini D. et al. 1936, Breviglieri N. 1950, Bassi D. et al. 1980 Liverani A., Giovannini D., Tellarini S. bianco mediamente soda medio-buono intermedia ¿QHJLXJQR Della Strada G. et al. 1986, Bassi D. et al. 1980, Bellini E. et al. 1994 Liverani A., Giovannini D. giallo soda buono intermedia ¿QHOXJOLR 12 gg dopo Rh Bellini E. 1972, Belli- ni E. e Scaramuzzi F. 1976, Branzanti E.C. e Sansavini S. 1965, Della Strada G. et al. 1986 Androsterile. Liverani A., Giovannini D. bianco-verda- stro soda buono equili- brato precoce II decade di settembre Caruso et al. 1995, Caruso et al. 2015, Monte M. et al. 2006 Poco sensibile all’oidio. Caruso T.

Maturazione. 2 giorni dopo Redhaven (I decade di luglio)

Sensibilità alle avversità. sensibilità alle manipolazioni media

Valutazione d’insieme. interessante per le caratteristiche organolettiche e il sovraccolore, coltivata nelle province di Napoli e Caserta

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Pesco», scheda a cura di O. Insero, P. Rega, M. Petriccione. Bibliografia citata dalla scheda: Santangelo e Casato, 1998.

1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎