Pera Rosselle

Frutto · Toscana

Cultivar di pero autoctona della Toscana (Atlante CREA).

Cultivar di pero autoctona segnalata in Toscana dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).1

Scheda in attesa di approfondimento storico e descrittivo.

Descrizione pomologica

Origine. il pero denominato “Pero Rosselle” è una varietà tipica dell’areale della Provincia di Siena. Viene descritta nei primi decenni dell’800 nella Pomona Toscana una simile varietà col nome di “Rossellina”, mentre non si hanno riferimenti sulla diffusione in altre regioni d’Italia

Albero. vigoria media portamento aperto, fioritura tardiva, produttività elevata

Frutto. dimensione piccola, forma sferoidale, buccia verde con sovraccolore rosso mediamente soffuso, rugginosa nella cavità calicina, polpa bianca, mediamente consistente, granulosa, sapore medio-scarso, succosa, di scarso profumo Raccolta ottobre

Valutazione d’insieme. varietà a maturazione tardiva, i cui frutti presentano una resistenza elevata alle manipolazioni e sono prevalentemente consumati previa cottura

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Pero», scheda a cura di M. Bergamaschi, E. Giordani, V. Nencetti, E. Picardi, R. Turchi . Bibliografia citata dalla scheda: Piccioli, 1820; Marmocchi, 1844; Baldini, 1995; Regione Toscana, “Repertori Regionali”, s.d..

  1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎