Susina Ramasin del Roero

Cultivar di susino autoctona segnalata in Piemonte dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).¹

Scheda in attesa di approfondimento storico e descrittivo.

Descrizione pomologica

Origine. antica cultivar piemontese delle colline di Roero, provincia di Cuneo

Albero. vigoria media, con portamento assurgente-espanso, fabbisogno in freddo non determinato, fiore di piccole dimensioni, fioritura medio-tardiva, autocompatibile/autoincompatibile autofertile, produttività medio-elevata, costante

Frutto. dimensione piccola, forma sferoidale, buccia verde blu scuro, viola scuro, molto pruinosa, polpa giallo ambrato, di media consistenza, spicca, sapore di buone caratteristiche qualitative, nòcciolo piccolo

Maturazione. scalare, da fine luglio alla terza decade di agosto

Sensibilità alle avversità. pianta rustica

Valutazione d’insieme. varietà valida per i mercati locali; frutti adatti anche per confetture, gelatine, sciroppati ed essiccati

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Susino», scheda a cura di G. Della Strada, P. Engel. Bibliografia citata dalla scheda: Sartori et al., 2003.

1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎