Pesca San Vito

Frutto · Veneto

Cultivar di pesco autoctona della Veneto (Atlante CREA).

Cultivar di pesco autoctona segnalata in Veneto dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).1

Scheda in attesa di approfondimento storico e descrittivo.

Descrizione pomologica

Origine. varietà veneta, ottenuta casualmente da seme da una cultivar a polpa sanguigna; individuata nel frutteto del sig G. Arduini a San Vito al Mantico (Verona), diffusa nel 1948

Albero. vigoria media, fabbisogno in freddo non determinato, glandole fogliari reniformi, fiore rosaceo, fioritura intermedia, intensità elevata, allegagione elevata, produttività elevata

Frutto. dimensione media, forma oblata, asimmetrica, apice incavato, linea di sutura superficiale, umbone assente, cavità peduncolare mediamente profonda, buccia tomentosità medio-scarsa, semiaderente, di colore verde, sovraccolore rosso, diffuso sul 70%, smorto, sfumato-striato, polpa bianca, con rosso in polpa elevato e rosso al nocciolo medio, fondente, tessitura media, sapore medio, tendenzialmente acidulo, nocciolo medio, allungato, spicco, scatolato assente

Maturazione. 10 giorni dopo Redhaven

Sensibilità alle avversità. sensibilità alle manipolazioni scarsa

Valutazione d’insieme. cultivar produttiva, con frutti a polpa sanguigna e resistenti alle manipolazioni

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Pesco», scheda a cura di G. Baroni, F. Lonardi, L. Ballini. Bibliografia citata dalla scheda: Morettini et al., 1962.

  1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎