Pesca Paola Cavicchi

Frutto · Emilia-Romagna

Cultivar di pesco autoctona della Emilia-Romagna (Atlante CREA).

Cultivar di pesco autoctona segnalata in Emilia-Romagna dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).1

Scheda in attesa di approfondimento storico e descrittivo.

Descrizione pomologica

Origine. semenzale di Buco Incavato individuato a Renazzo di Cento (Ferrara) da D. Cavicchi. È stata per decenni una delle cv a polpa bianca più importanti della peschicoltura emiliano-romagnola

Albero. vigoria medio-elevata, fabbisogno in freddo non determinato, glandole fogliari reniformi, fiore campanulaceo, fioritura intermedia, intensità buona, allegagione buona, produttività medio-elevata

Frutto. dimensione media, forma rotonda-triangolare, asimmetrica, apice arrotondato, linea di sutura superficiale, umbone assente, cavità peduncolare mediamente profonda, buccia tomentosità media, aderente, di colore verde chiaro, sovraccolore rosso, diffuso sul 50-70%, medio, sfumato o marezzato, polpa bianca, con rosso in polpa assente e rosso al nocciolo evidente, mediamente soda, fondente, tessitura fine, sapore buono, acidulo, nocciolo medio, subgloboso, spicco, scatolato assente

Maturazione. 45 giorni dopo Redhaven

Sensibilità alle avversità. sensibilità alle manipolazioni media

Valutazione d’insieme. cultivar apprezzata per la sua serbevolezza e resistenza alle manipolazioni

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Pesco», scheda a cura di A. Liverani, D. Giovannini. Bibliografia citata dalla scheda: Della Strada et al., 1986; Branzanti e Sansavini, 1965.

  1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎