Castagna Obiacco

Frutto · Friuli-Venezia Giulia

Cultivar di castagno autoctona della Friuli-Venezia Giulia (Atlante CREA).

Cultivar di castagno autoctona segnalata in Friuli-Venezia Giulia dall’Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (CREA, 2016).1

Descrizione pomologica

Origine. diffusa nelle Valli del Natisone (UD) nei limiti altimetrici compresi tra 300 e 500 m s.l.m. (Foto L. Fabro) Pianta vigoria elevata, portamento espanso, chioma grande, germogliamento in epoca intermedia (1° decade di maggio), fioritura femminile intermedia (2°decade di giugno), impollinatori i selvatici e le varietà locali di Castanea sativa presenti in zona, produttività media

Frutto. tipologia castagna, n. frutti per riccio 3, dimensione .grossa (peso medio 13g), forma ellittica, base e apice arrotondati, pericarpo color rossiccio con strie scure, pellicola (e perisperma) aderente, seme senza solchi, monoembrionico, sapore gradevole Raccolta in epoca tardiva (fine ottobre)

Sensibilità alle avversità. media

Valutazione d’insieme. i frutti, per la pezzatura e le caratteristiche organolettiche, sono molto richiesti; sono mediamente conservabili e destinati a consumo fresco, puree e marmellate. Il legno dà ottimi assortimenti ed è utilizzato in lavori di falegnameria

Fonte: Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani (coord. C. Fideghelli), CREA, monografia «Castagno», scheda a cura di Testolin R., Fabro L., Youssef J. . Bibliografia citata dalla scheda: Ponchia e Borghese 2002, Youssef et al. 2000.

  1. Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, vol. I (coord. C. Fideghelli), CREA, 2016. ↩︎